Little Dots Dream

Per i nonni non basta una festa nazionale: ci vuole un monumento.

Con la Legge 31 luglio 2005 N. 159 è stata ufficialmente istituita in Italia la Festa nazionale dei nonni, che cade il 2 ottobre di ogni anno (giorno in cui la Chiesa cattolica celebra gli angeli custodi) e celebra “l’importanza del ruolo svolto dai nonni all’interno delle famiglie e della società in generale”. Quanti…
Cucina: latte dolce alle rose.

Ingredienti per 4 persone: per la gelatina alla rosa: 30gr di gelatina in fogli, 400ml d’acqua, 60gr di zucchero, 2 cucchiai di acqua di rose, 4 gocce di colorante rosa per alimenti; per il latte dolce: 200ml di latte condensato, 100gr di panna fresca, 100gr di formaggio cremoso, 5gr di gelatina in fogli, lamponi,…
Esperienza del Sacro. Tre motivi per andare alla Biennale di Architettura a Venezia.

È aperta al pubblico da sabato 26 maggio a domenica 25 novembre 2018, ai Giardini e all’Arsenale, la 16. Mostra Internazionale di Architettura dal titolo FREESPACE, a cura di Yvonne Farrell e Shelley McNamara, organizzata dalla Biennale di Venezia presieduta da Paolo Baratta. Questa edizione diretta da Yvonne Farrell e Shelley McNamara pone al centro…
Luci della rivolta | Autunno Americano #016

La notizia che Edmond Carter jr aveva deciso di andarsene da questo mondo di sua iniziativa si rovesciò sulla nostra anonima cittadina come l’uragano Katrina. Arrivò all’improvviso, la mattina di un giorno come gli altri, mischiata ad altre notizie che riguardavano la lotta alla criminalità locale, l’andamento della Borsa, la guerra in Siria, i dieci…
Il triangolo (io, te e lo smartphone) no.

Se al primo appuntamento il vostro o la vostra pretendente si siede difronte a voi e la prima cosa che fa tira fuori lo smartphone e lo appoggia sul tavolo, il mio consiglio è questo. Per i primi dieci minuti non battete ciglio e continuate a sorridere. Elogiate convinti la location. Ringraziatelo/a per avere proposto…
Cucina: risotto al prosecco e fiori di lavanda.

Non aspettatevi un piatto che profumi di “detersivo”, tutt’altro. Il risotto alla lavanda è davvero goloso e ne mangerete fino all’ultima forchettata. Ci sono due scuole di pensiero su come prepararlo: con il brodo di verdura aromatizzato con due spighe fiorite di lavanda, con cui preparare il risotto, oppure con un trito di foglie di…
Books Review di Alessandra Appiano: Lars Mytting, Sedici alberi (DeA Planeta).

Con il suo Norwegian Wood e le sue 600.000 copie vendute nel mondo, Lars Mytting è stato il protagonista indiscusso di uno dei più recenti e clamorosi casi editoriali. E poiché il legno ha portato tanta fortuna allo scrittore norvegese, ora torna in libreria con un romanzo intitolato Sedici Alberi (DeA Planeta). Un’intensa e commovente…
Cucina: crumble di fragole e rabarbaro in versione vegan.

Crumble di fragole e rabarbaro (in versione vegan, senza glutine e senza zucchero raffinato), un classico abbinamento di stagione; il rabarbaro è un ortaggio ricco di fibre e vitamina C spesso utilizzato in preparazioni di frutta molto dolci proprio per contrastare il sapore quasi amarognolo. Ingredienti Per il ripieno: 450gr di fragole, 120gr di…
Cucina: pasta fatta in casa senza uova.

La pasta fatta in casa senza uova è una versione più leggera di quella tradizionale, per la quale è prevista invece la presenza delle uova. E’ adatta ad essere gustata in mille modi, con un sugo di pomodoro, nelle minestre, oppure con vari condimenti di verdure. E’ deliziosa ed è sicuramente ideale per chi…
Cucina: confettura cruda di fragole e semi di chia.

La confettura cruda di fragole e semi di chia è velocissima e non prevede cottura, mantenendo così intatte le sostanze nutritive, perfetta per una colazione sana e leggera. Rispetto alle tradizionali confetture alla frutta ha un contenuto di zucchero ridotto. Sfruttando il potere gelificante dei semi di chia che sono un concentrato straordinario diomega…