Non sono una cultrice della cucina vegana, nè una salutista maniacale: amo le cose semplici, questo sì. A cominciare dal cibo. Ed è per questo che ascolto sempre con grande piacere i consigli culinari della mia amica Maria Cristina, che cucina per lavoro ma anche per passione. Recentemente mi ha spiegato come si può preparare […]
Amo la montagna perché mi insegna che le viste mozzafiato, gli orizzonti infiniti, il lusso del silenzio e l’aria tersa sono qualcosa che ti devi saper conquistare. Amo l’architettura della montagna, la pietra e l’uso del legno, le finestre spesso più piccole per il freddo, i castelli che sembrani nidi sontuosi di aquile reali, i […]
Da quando ho un cane le vacanze vengono felicemente organizzate in funzione della sua presenza con l’obiettivo che, se possibile, sia una vacanza anche per lei (è una femmina). In Italia il grosso problema secondo me è ancora andare al mare. A me è SEMPRE successo di contattare con largo anticipo un albergo, chiedere se […]
Ogni tanto si dovrebbe scappare in un bosco. Camminare in silenzio tra gli alberi, ascoltando solo i rumori della Natura, il mormorio dei ruscelli. Respirando aria di resina e fiori. Osservando il colore dei fiori e la venatura delle foglie, lo specchio dei laghi, gli stormi degli uccelli che migrano. E le ombre delle nuvole […]
