Cucina: Crostini con uva formaggio e noci, una ricetta di Patrizia Cantù.

Crostini con uva formaggio e noci

 

Ecco dei crostini veloci, con un giusto equilibrio di sapori, il salato del caprino e il dolce dell’uva. Potete aggiungere anche delle noci precedentemente tostate. Ottimi da servire con un bicchiere di vino.

 

 

Ingredienti : Fette di pane tostate, caprino, noci semplici tritate (a chi piacciono), acini d’uva nera tagliati a metà.

 

 

Tostate il pane, spalmate circa 1 cucchiaio di caprino su ciascuna fetta e spolveratela con le noci.
Mettete su un piatto da portata, aggiungete 1/2 acino d’uva e servite.
Il risultato è molto scenografico e si fa prima a farli che a dirli 😉

 

 

©Patrizia Cantù

Per seguire Patrizia Cantù clicca qui.

Annunci